私たちが、おせち料理をはじめた30年前はまだまだおせちはご家庭でつくるものとされておりました。その中でご要望の多かったものは「家庭の様な味わい」です。すべてのおせちに入っている「筑前煮」はその代表格。やわらかな味わいは当時からご好評を頂いております。

「冷凍」技術も発達していますが、当社は「冷蔵（チルド）」のおせちを提供しています。できれば美味しく作った料理をできるだけそのままの味で味わって頂きたいので。また、地元の宮崎の食材も多く取り入れており、里帰りを一緒に楽しむにはぴったりのおせち料理だと自負しております。ぜひ、沢山の方にご賞味頂けますと幸いです。